Hop til indhold
Hop til søgning
Velkommen
Konferencer
Selskaber
Om os
Værd at vide
Kontakt os
Årets gang
Inspiration fra køkkenet
For instruktører
Rygepolitik
Brochurebestilling
Faciliteter
Kontakt os
8993 3310
Sti:
Velkommen
Selskaber
Restaurant
Inspiration fra køkkenet
Værelser
Restaurant
Buffet
Selskabsmenu
Natmad
Vine og øvrige drikke
Festbordet
Inspiration fra køkkenet
Priser
Inspiration fra køkkenet
Smoothie
Bagt kartoffelpure med rygeost
Røget svinemørbrad med pure af grillet peberfrugt og artiskok
Bagt torsk
Bagt hellefisk
Stenbiderrogn med røget laks
Cremet jordskok
Torsk i kalvebacon
Crema Barcelona med clementin-sorbet
Syltede kammuslinger
Chokolade-sommerfuglekager
Chokolade-trøffelkage
Hellefisk a la nage
Salat af kongekrabbe, blomkål og ristede mandler
Mousse af røget hellefisk
Chokoladetærte
Farseret porre
Ostelagkage
Tiramisu
To slags brød
Græskarsuppe med dampet skærising
Fragilitekage med vanilla og hvid chokolade
Kalvefilet med friteret skank
Pavlova med sommerbær
Rabarber på 1 2 3 4
Grillet ricotta crepe
Grillede tigerrejer med dampet smørfisk
Fransk brie med bagte tomater og tortillachips
Røget laks med rogn
Chokoladetærte med syltet appelsin
Svampesuppe
Ovnbagt rødtunge i åben ravioli
Skaldyrspaella med hummersky og tomatolie
Variation af chokolade og blommer
Stegt gråand med confit af lår
Unghanebryst og confit af lår
Ristet kammusling i kartoffelskum
Jomfruhummer cappuccino
Late Harvest rabarberkompot
Stenbiderrogn i shot glas
Tapenade
Kirsebæris
Marineret stenbiderrogn
Chokolade Maroni
